Hướng dẫn sử dụng

Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm

Loại tài liệu: Tài liệu số - Book

Thông tin trách nhiệm: Hà, Huy Khôi; Phạm, Duy Tường; Nguyễn, Công Khẩn

Nhà Xuất Bản: Y học

Năm Xuất Bản: 2007

Chia sẻ
(Tải app tại đây để đọc sách)

Tóm tắt

Ngày nay, dinh dưỡng học và vệ sinh an toàn thực phẩm là lĩnh vực kiến thức độc lập có ứng dụng rộng rãi trong công tác bảo vệ và chăm sóc sức khỏe. Đối với các cán bộ công tác ở lĩnh vực y tế dự phòng, kiến thức về dinh dưỡng sẽ giúp nhiều trong xác định các vấn đề dinh dưỡng các bệnh mạn tính có liên quan đến dinh dưỡng, giám sát, thanh tra vệ sinh thực phẩm, đề phòng ngộ độc thức ăn. Cuốn sách còn cung cấp những kiến thức về dinh dưỡng bệnh lý và chế độ ăn cho một số bệnh, giúp việc tổ chức bữa ăn cho người bệnh...

Ngôn ngữ:vi
Thông tin trách nhiệm:Hà, Huy Khôi; Phạm, Duy Tường; Nguyễn, Công Khẩn
Thông tin nhan đề:Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm
Nhà Xuất Bản:Y học
Loại hình:Book
Mô tả vật lý:480 tr.
Năm Xuất Bản:2007

(Sử dụng ứng dụng VNU- LIC quét QRCode này để mượn tài liệu)

(Lưu ý: Sử dụng ứng dụng Bookworm để xem đầy đủ tài liệu. Bạn đọc có thể tải Bookworm từ App Store hoặc Google play với từ khóa "VNU LIC”)

  • Chủ đề
TÀI NGUYÊN KHÁC