Tìm kiếm nâng cao
Hướng dẫn sử dụng
Loại tài liệu: Tài liệu số - Book
Thông tin trách nhiệm: Nguyễn, Đức Lượng; Phạm, Minh Tâm
Nhà Xuất Bản: Đại học Bách Khoa TPHCM
Năm Xuất Bản: 2005
Tải ứng dụng tại các liên kết sau để xem đầy đủ tài liệu.
(Sử dụng ứng dụng VNU- LIC quét QRCode này để mượn tài liệu)
(Lưu ý: Sử dụng ứng dụng Bookworm để xem đầy đủ tài liệu. Bạn đọc có thể tải Bookworm từ App Store hoặc Google play với từ khóa "VNU LIC”)
Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch (Tái bản lần 1 có bổ sung và sửa chữa)
Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
Công nghệ rau quả
Độc chất học : sách đào tạo dược sĩ đại học
Giáo trình bảo quản nông sản : Dùng cho sinh viên các trường cao đẳng, trung cấp Nông, Công nghiệp thực phẩm (Tái bản lần 1)
Giáo trình Gia đình học
Miễn dịch học (Xuất bản lần thứ tư có sửa chữa và bổ sung)
Thống kê và ứng dụng. (Giáo trình dùng cho các trường Đại học và Cao đẳng)
Thực phẩm và an toàn thực phẩm
Vi sinh thực phẩm