Tóm tắt

Phần 1 giới thiệu khái quát về SC và SCM gồm hai chương. Chương 1: Tổng quan về quản trị chuỗi cung ứng và Chương 2: Cấu trúc và các dạng chuỗi cung ứng phổ biến. Hai chương này tập trung làm rõ khái niệm, bản chất, mục tiêu cũng như khung khổ của hoạt động SCM theo quan điểm tích hợp. Đề cập tới các yếu tố và xu hướng phát triển của SCM trong môi trường kinh doanh hiện tại và tương lai. Do sự đa dạng và phức tạp của chuỗi cung ứng trong các ngành hàng và thị trường khác nhau nên để có thể thiết kế được một chuỗi cung ứng cần nắm được các hợp phần cấu trúc cơ bản. Điều này cũng liên quan đến các phạm vi hay giới hạn tổ chức mà các hoạt động quản trị nhằm vào. Với các giới hạn phạm vi khác nhau, cấu trúc tổ chức của chuỗi cung ứng cũng khác nhau. Tuy nhiên dù ở phạm vi nào thì các chuỗi cung ứng cũng luôn phải kiểm soát tốt 3 dòng chảy chính là dòng vật chất, thông tin và tài chính. Đây cũng là cấu trúc dọc của các chuỗi cung ứng và SCM luôn phải liên kết và tổ chức tốt nhất các dòng chảy này. Đồng thời sử dụng linh hoạt các dạng liên kết chuỗi cung ứng như chất keo giúp các thành viên độc lập trong chuỗi cung ứng phối hợp và cộng tác với nhau. Ngoài ra, chương 2 cũng giới thiệu những dạng chuỗi cung ứng phổ biến thường gặp với những đặc trưng nổi trội trong kinh doanh nhằm cung cấp các hiểu biết khái quát về các loại hình chuỗi cung ứng trong các ngành và lĩnh vực khác nhau. Phần 2 tập trung vào thiết kế chiến lược và các hoạt động chuỗi cung ứng với 4 chương. Chương 3: Chiến lược chuỗi cung ứng và các yếu tố quyết định năng lực cạnh tranh chuỗi cung ứng tập trung xây dựng chiến lược chuỗi cung ứng như một công cụ cạnh tranh chiến lược hữu hiệu. Giới thiệu các vấn đề liên quan đến chiến lược và quá trình phát triển chiến lược chuỗi cung ứng nhằm xây dựng các chuỗi cung ứng thống nhất với mục tiêu chiến lược kinh doanh và cạnh tranh. Để thực hiện tốt các mục tiêu này, hai phương pháp phối hợp các trình điều khiển chiến lược (các yếu tố quyết định năng lực cạnh tranh chuỗi cung ứng) được phân tích cụ thể và rõ ràng. Chương 4: Hoạch định chuỗi cung ứng và lập kế hoạch sản xuất. Trình bày chi tiết nội dung hoạch định chiến lược chuỗi cung ứng, thực chất là thiết kế các chuỗi cung ứng phù hợp với mục tiêu chiến lược cạnh tranh của công ty. Đây là nội dung đặc biệt quan trọng với các doanh nghiệp trung tâm. Để thực hiện được mục tiêu khó khăn này, mô hình SCOR sẽ hỗ trợ đắc lực cho các doanh nghiệp sản xuất, mô hình CPFR hỗ trợ cho các doanh nghiệp bán lẻ. Các mô hình này cho phép doanh nghiệp trung tâm lập kế hoạch và điều khiển chuỗi cung ứng như một thực thể thống nhất. Đảm đương vai trò tạo lập giá trị cho chuỗi cung ứng, nội dung lập kế hoạch sản xuất cũng được đề cập với các quyết định cơ bản nhất trong chương này. Chương 5: Mua và quản lý nguồn cung; Chương 6: Phân phối và thu hồi trong chuỗi cung ứng tập trung vào các chiến lược và kế hoạch hoạt động cung ứng phía thượng nguồn và phân phối phía hạ nguồn. Đây là phần cụ thể hóa các khâu cơ bản trong chuỗi cung ứng của doanh nghiệp trung tâm. Các hoạt động mua, tìm nguồn cung cấp từ phía thượng nguồn, các hoạt động dịch vụ khách hàng, phân phối, thu hồi phía hạ nguồn sẽ được phối hợp với chuỗi cung ứng nội bộ của doanh nghiệp để tạo liên kết giữa các hợp phần này. Phần 3 phối hợp vận hành chuỗi cung ứng gồm hai chương, nghiên cứu mối quan hệ giữa các thành viên và các hoạt động trong chuỗi cung ứng qua nỗ lực cộng tác và quản lý thông tin. Chương 7: Quản lý thông tin chuỗi cung ứng, giới thiệu về hệ thống thông tin (HTTT) và cấu trúc HTTT cơ bản trong chuỗi cung ứng. Các ứng dụng CNTT tiến bộ và phổ biến hiện nay được lựa chọn để hỗ trợ cho kiến thức thực tế của người học. Với chuỗi cung ứng, thông tin không chỉ là cơ hội kinh doanh mà còn quyết định chất lượng dòng nhu cầu đơn hàng và dòng hỗ trợ vận hành cũng như điều phối tối ưu chuỗi cung ứng. Quản lý thông tin tốt sẽ giúp giảm thiểu chi phí và tăng tối đa mức hài lòng của khách hàng. Thông tin cũng là chất liệu cơ bản cho cộng tác và phối hợp chuỗi cung ứng. Chương 8: Cộng tác chuỗi cung ứng. Bản chất của SCM là sự cộng tác các doanh nghiệp và hoạt động thành một thực thể kinh doanh thống nhất, do đó cộng tác thể hiện nhiều nhất khía cạnh vận hành chuỗi cung ứng. Sự cộng tác giúp cho các doanh nghiệp phối hợp tốt nhất sức mạnh nguồn lực để tận dụng tối đa các cơ hội cạnh tranh trên thị trường. Chương 8 tập trung vào các mô hình, phương pháp cộng tác và tích hợp được sử dụng trong SCM ở các cấp độ và khía cạnh khác nhau. Sự tích hợp này không chỉ từ phía doanh nghiệp với nhà cung cấp mà còn bao gồm các quan hệ với khách hàng. Bằng các nỗ lực cộng tác từ đơn giản đến tinh vi, chuỗi cung ứng sẽ phát huy được sức mạnh cộng hưởng lớn nhất, nhờ đó hiệu ứng Bullwhip sẽ được giảm thiểu và dần triệt tiêu khỏi chuỗi cung ứng. Phần 4, đo lường, kiểm soát chuỗi cung ứng thể hiện trong chương 9 với tiêu đề: Đánh giá, đo lường và quản trị rủi ro chuỗi cung ứng. Mọi hoạt động SCM đều cần được đánh giá. Tuy nhiên việc đánh giá không chỉ đòi hỏi xác định theo phạm vi và mục tiêu quản trị mà còn phụ thuộc vào vị trí, tình thế doanh nghiệp và các thông tin thu thập được. Chương 9 giới thiệu các mô hình đánh giá SCM ở các phạm vi và khía cạnh khác nhau, nhằm cung cấp các lựa chọn phù hợp. Việc đánh giá SCM không dừng lại ở các chỉ tiêu định tính và định lượng, các phương pháp và mô hình đánh giá trong điều kiện thông thường. Khi xuất hiện những thảm họa tự nhiên và nhân tạo như động đất, sóng thần, dịch bệnh, xung đột vũ trang và chính trị … sự ảnh hưởng tới chuỗi cung ứng là rất lớn. Do đó chuỗi cung ứng cần phải lượng hóa được những rủi ro tiềm ẩn, đồng thời xây dựng cho mình khả năng phòng ngừa, chống chịu và phục hồi cùng những biện pháp thích hợp. Nội dung quản trị rủi ro chuỗi cung ứng được đề cập ở cuối chương 9 nhằm bổ sung một phần kiến thức rất hữu dụng trong bối cảnh thế giới và chuỗi cung ứng đang hứng chịu nhiều thảm họa như hiện nay.